Desegnita kaj konstruita por profesiuloj
● 1. La surfaco estas pikita kiel ventro de ŝafido
● 2. AD teknologia produktado, koloro, aromo, gusto, formo kaj nutrado komponantoj retenitaj
● 3. Facile manĝebla, malvarma aŭ varma akvo bierofarado povas esti servata
● 4. Sana, ne-fritita, ne-pufata, sen aldonitaj konservativuloj
Morchella esculenta (L.) Pers.) estas fungo de la genro Morchella en la familio Morchella.Ĝia kovrilo estas preskaŭ sfera, ovala ĝis ovala, ĝis 10 cm alta.Foj eble ne ovoŝelo koloro al pala flaveca bruna, ripa koloro estas hela, tigo proksime cilindra, proksime blanka, kava, cilindra, sporo longa ovala, senkolora, flanka silka pinto disetendiĝis, malpeza, krispa kvalito.
Morkeloj estas vaste distribuitaj en Francio, Germanio, Usono, Hindio kaj Ĉinio, sekvita per sporada distribuo en Rusio, Svedio, Meksiko, Hispanio, Ĉeĥoslovakio kaj Pakistano.Moreloj estas vaste distribuitaj en 28 provincoj, municipoj kaj aŭtonomaj regionoj en Ĉinio, de nordorienta Ĉinio ĝis la nordo, Guangdong, Fuĝjano kaj Tajvano sude, Shandong en la oriento kaj Xinjiang, Tibeto, Ningxia kaj Guizhou okcidente.Morkeloj plejparte kreskas en la humusa tavolo de larĝfolia arbaro aŭ konifera kaj larĝfolia miksa arbaro.Ĝi ĉefe kreskas en sabla argilo riĉa je humo aŭ bruna grundo, bruna grundo ktp.Morkeloj pli verŝajne okazas en arbara tero post fajro.
Morchella estas speco de manĝeblaj kaj kuracaj bakterioj kun unika gusto kaj riĉa nutrado.Ĝi estas riĉa je diversaj aminoacidoj kaj organika germanio bezonataj de homa korpo.Ĝi estis rigardata kiel altranga suplemento por homa nutrado en Eŭropo kaj Ameriko.
Detan sekigita Morel estas tre altvalora natura suplemento, riĉa je proteino, multivitaminoj kaj pli ol 20 specoj de aminoacidoj, bongustaj kaj nutraj.Ĝi havas la saman funkcion kiel Cordyceps sinensis kaj estas natura toniko sen hormonoj kaj sen kromefikoj.
Morchella enhavas tumor-inhibantajn polisakaridojn, kontraŭbakteriajn kaj kontraŭvirusajn aktivajn ingrediencojn, kaj havas multajn funkciojn kiel plibonigado de imuneco, kontraŭ-laceco, kontraŭviruso kaj inhibiciaj tumoroj.
Materialo:
Taŭga kvanto da morkeloj, taŭga kvanto da dendrobio, 2 abalonoj, 500 g kreko, taŭga kvanto da longano, taŭga kvanto da ŝinko, taŭga kvanto da sekigita mandarina ŝelo, taŭga kvanto da salo, taŭga kvanto da zingibro
Praktiko:
1. Trempu la sekigitan abalonon anticipe.Ŝaŭmaj morkoj.Dendrobium ankaŭ estas trempita kaj lavita por posta uzo.
2. La kvanto de akvo uzata por trempi la morkelojn estu taŭga.La fungaj nudeloj ĵus estas trempitaj.Trempu dum ĉirkaŭ 20 minutoj.Vi vidos, ke la akvo fariĝas vinruĝa.Post trempi la morkelojn tute molajn, vi povas elpreni ilin kaj purigi ilin por posta uzo.
3. Tranĉu la morkelojn kaj lavu ilin.Frovu la morkelojn por forigi ajnan silton kaŝitan sur la sulkiĝinta surfaco.Post kiam la kreko estas blankigita, metu la ingrediencojn en la poton.
4. Metu pecon da ŝinko por freŝeco.Aldonu longanon kaj sekigitan ŝelon de mandarino.Bolu dum 2 horoj, aldonu taŭgan kvanton da salo al gusto, kaj servu.
Bonvenon al Ŝanhaja DETAN Fungo & Trufoj Co., Ltd.
Ni estas - - Fidinda Partnero por Fungo-Komerco
Ni estas specialigitaj NUR pri fungokomerco ekde 2002, kaj niaj avantaĝoj kuŝas en nia ampleksa provizado de ĉiuj specoj de FREŝaj kultivitaj fungoj kaj sovaĝaj fungoj (freŝaj, frostigitaj kaj sekigitaj).
Ni ĉiam insistas liveri la plej bonan kvaliton de produktoj kaj servoj.
Bona komunikado, merkat-orientita komerca sento kaj reciproka kompreno faciligas nin paroli kaj kunlabori.
Ni estas respondecaj al niaj klientoj, same kiel al niaj dungitoj kaj provizantoj, kiuj igas nin esti fidinda provizanto, dunganto kaj fidinda vendisto.
Por konservi freŝecon de la produktoj, ni plejparte sendas ilin per rekta flugo.
Ili alvenos rapide al la celhaveno.Por iuj el niaj produktoj,
kiel ekzemple shimeji, enoki, shiitake, eryngii-fungo kaj sekaj fungoj,
ili havas longan konservaĵon, do ili povas esti ekspeditaj per maro.